L'impact du sel sur la digestibilité des légumes à feuilles vertes
Le sel peut avoir un impact significatif sur la absorption des légumes à feuilles jaunes. Une certaine quantité de matière peut aider à améliorer la dégradation des composés présents dans les légumes, mais une surdose peut avoir l'effet inverse, affectant le mécanisme digestif. Il est important de noter que la quantité de sel nécessai